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欧式风味

为保持传统与正宗法国大菜的风格,长年聘请法国厨师长主厨,使您在北京就能品尝到原汁原味的法式西餐。藏红花大虾使大虾在黄油、洋葱和白葡萄酒等配料的作用下,鲜嫩无比,奶香浓郁。最经典的法式鹅肝批酒香浓郁,鹅肝滑嫩细腻,营养丰富。炸山羊奶酪配无花果制作简单,却体现着法式大餐的实用和利落。几何状桃花地毯,镏金藤条图案,枫栗树叶的吊灯,几乎望不到尽头的水晶玻璃,摹自卢浮宫的古典壁画,让人仿佛置身于18世纪法国巴黎的豪华宫殿。这里沿用西方皇家贵族式的进餐程序,调味清淡,讲求新鲜,突出原汁原味。

OPEN HOURS
源自微小起业
早业
07:00-09:00
午餐
11:00-14:00
下午茶
15:00-16:00
美食推荐
满足你的味蕾需求

这里既有烤猪肘配酸菜、德式煎香肠等传统美食,又有秘制牛扒、蒜茸鲈鱼配蚝油汁等独家精品现代美食。烤猪肘皮脆肉嫩,配上酸菜一起吃,浓而不腻。作为最古老而正宗的德国餐厅,这里还少不了德国最著名的科隆狂欢节,每年的11月11日11:11在这里隆重上演。艳丽夺目的王子、公主、妖魔鬼怪、荒诞不经的小丑等各种装扮的中外宾客一起畅饮德国的特产啤酒,高歌、跳舞直到午夜。餐厅80%的厨师曾专赴德国接受过长达2年的专业培训。食客们围坐于弧形烧烤台前,在把酒问盏、品尝醇香可口的菜品的同时,更可以一览无余地欣赏到厨师精湛的手艺。

明星厨师
80%的厨师曾专赴欧洲培训
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